L’Olfatto e’ il senso piu’ impegnato durante l’esame degli aromi parietali del vino. Le sostanze volatili presenti in un bicchiere di vino, possono essere svariate, per valutarle, bisogna disporre della classificazione dei profumi.
Educare il nostro olfatto
Aromi pre-fermentativi, Aromi fermentativi e Aromi post fermentativi
Chi non beve vino, ha un segreto da nascondere
Floreale Bianco Rosso Fruttato Rosato Rosa/ Violetta Balsamico Eucalipto Spumante
In vino veritas
Viaggio nel mondo del vino